Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Шоколадное пирожное с грецкими орехами

    433

    Шоколадное пирожное с грецкими орехами

     
    Вдохновила на рецепт меня Маша. У нее всегда вкусные и аппетитные рецепты.
    А вот, что получилось у меня:
    Состав:

    Первый слой:
    - 110 г овсяных хлопьев
    - 60 г муки
    - 90 г сахара
    - 1/2 ч. л. разрыхлителя
    - 115 г масла/маргарина (растопленного)
    - щепотка ванилина

    Второй слой:
    - яйцо
    - 160 г сахара
    - 80 г муки
    - 60 г молока
    - 60 г слив. масла/маргарина
    - 30 г шоколада
    - 1 ч. л. ванильного сахара
    - 1/4 ч. л. пекарского порошка
    - 1/2 чашки грецких орехов (порубить)

    Третий слой:
    - 90 г молочного шоколада
    - 2 ст. л. (ок. 20-30 г) слив. масла комнатной t
    - горсть орехов и шоколадная стружка для украшения

    Приготовление:

    1. Для первого слоя просеять муку и разрыхлитель, добавить овсянку, сахар, ванилин, растопленное масло и всё хорошенько вымесить, подсыпая при необходимости муку.
    2. Форму 20х20 смазать маслом и выстелить пергаментом. Выложить в неё основу и разновнять.
    3. Выпекать 10 минут в заранее разогретой до 200°C духовке.
    4. Пока печется первый слой, надо приготовить второй. Муку и разрыхлитель просеять в миску, добавить сахар, яйцо, растопленное с шоколадом масло и молоко. Взбить венчиком.
    5. Добавить орехи (рубить их не обязательно, это дело вкуса). Перемешать.
    6. Вылить на пропеченную основу и запекать еще 35 минут при той же температуре.
    7. Для третьего слоя смешать нарезанное кубиками масло и поломанный на кусочки шоколад в сотейнике, растопить, но не переварить, иначе шоколад свернется (для этого нужно не дотапливать до полного растворения, ибо его не будет, а держать на огне до тех пор, пока кусочки масла и шоколада не станут совсем "маленькими", тогда снять с огня и тщательно и энергично мешать ложкой, чтобы в уже расстаявших ингредиентах подтаяли еще твердые).
    8. Вынуть из духовки пирожные, смазать шоколадным третьим слоем. Посыпать орехами и шоколадом. Дать пропитаться неск. часов в холодильнике.



     

     

    4:5461



    Сохранить

    4:23
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Самое нежное печенье - 5 простых рецептов

    Самое нежное печенье - 5 простых рецептов

    КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Вам понадобится: 100 г муки 100 г сахара 200 г кокосовой стружки 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с
    9 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут!

    9 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут!

    Маффин в чашке Ингредиенты: 3 ст. л. муки 1 ч. л. растворимого кофе 2 ст. л. какао-порошка 2,5 ст. л. сахара 1/4 ч. л. разрыхлителя теста 2 ст. л. молока

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 57
    Пользователей: 0
    Гостей: 57
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc