Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • КУЛИНАРИЯ

    Суп «Минестроне»

    398

    суп минестроне

    1:502

    Итальянский суп Минестроне давно уже перешел во всю европейскую кухню и занял там почетное место. Казалось бы — вышел этот простой суп из итальянского села, вошел в национальную кухню и затем завоевал сердца людей повсюду. Классический суп минестроне прост и понятен, его можно приготовить дома, не надо в ресторан идти. Нужно лишь знать несколько секретов «настоящего» минестроне:

    1:1205
    1. основа — почти всегда овощной бульон, реже — мясной;
    2. в состав должно входить не менее 10 овощей и зелень;
    3. суп должен быть густой (как говорится, чтобы ложка стояла);
    4. в составе обязательно должны быть бобовые.

    Насыщенный вкус достигается медленным тушением овощей, ароматы — обжариванием сельдерея, морковки, фенхеля и лучка. Можно добавлять цукини, можно заменять его тыквой, можно добавлять рис, можно — пасту, можно – фасоль. Можно зеленый горошек и соус песто.

    1:2060



    Простой суп, облегченный вариант

    1:64
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Постное меню на неделю

    Постное меню на неделю

      Работающим хозяйкам знакома сверлящая голову назойливая мысль: что приготовить на ужин сегодня? Чтобы мысли не сверлили голову, а парили, размахивая
    Что приготовить из цветной капусты - 4 классных рецепта

    Что приготовить из цветной капусты - 4 классных рецепта

      Цветную капусту многие незаслуженно обходят стороной, когда речь заходит об овощах. А ведь существует столько блюд, которые можно из нее приготовить! Мы

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 43
    Пользователей: 0
    Гостей: 43
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc