Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • КУЛИНАРИЯ / Выпечка. Тесто / Десерты / Новогодние рецепты

    Пирожное «Шапочка Деда Мороза»!

    1 581

    0:1

     

    0:10

    Набор продуктов:

    • 230 г масла сливочного
    • 2,5—3 ст. сахара
    • 1 ч. л. ванилина
    • 4 куриных яйца
    • 180 г муки
    • 70 г какао (порошок)
    • 0,5 ч. л. соли
    • 0,5 ч. л. соды (погашенной лимонной кислотой или уксусом)
    • 180 г шоколада
    • 14—16 свежей клубники
    • 50 г сливочного сыра
    • Выход: 14—16 порций (зависит от диаметра формы для вырезки основы)

    Приготовление:

     

    0:628

    Нарядные новогодние «шапки» готовят в таком порядке.
     
    Выпекают основу, начиная с замешивания теста. Для этого смешивают в миске пшеничную муку, ванилин, соль и гашеную соду.
    В отдельно взятой посуде взбивают сливочное масло с сахаром, используя блендер или миксер. Затем соединяют две смеси в одну и хорошо взбивают до получения эластичной однородной массы. Не переставая взбивать, добавляют по одному сырому яйцу, осторожно добавляют какао-порошок и раздробленный шоколад.
    Лист (прямоугольной формы) застилают пергаментом, выкладывают тесто, разравнивают и выпекают его в духовом шкафу 35—40 минут. Температура нагрева +180°C. Готовое тесто остужают. Коржи для пирожных выпекают за день до того, как украсить.
    Готовые коржи вырезают формочкой или обыкновенной тонкой рюмочкой.
    На кружочек бисквита выдавливают из конвертика сливочный сыр, на него помещают свежую, предварительно промытую и высушенную клубничку. И на заостренный кончик ягоды снова выдавливают комок сыра, имитируя бубон шапки.

    0:2477



    Вот и все, пирожные готовы!

    0:50

     

    0:59

    1:563
    • Не нравится
    • +6
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    «Елочные шары» из студня!

    «Елочные шары» из студня!

        Набор продуктов: студень Для украшения: морковь отварная оливки зеленый горошек Приготовление: Прежде чем приготовить «елочные
    Закуска для новогоднего стола «Снежинки» !

    Закуска для новогоднего стола «Снежинки» !

    Новогодняя закуска "Снежинки", это так вкусно и по волшебному красиво.     Эта закуска создаст атмосферу настоящего праздника на

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 27
    Пользователей: 0
    Гостей: 27
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc